Бизнес по выращиванию микрозелени отлично подходит тем, кто хочет начать свой бизнес, но имеет маленький стартовый капитал. Результат в этой нише предпринимательства можно получить очень быстро – уже спустя несколько недель после запуска. Главное, всё продумать заранее и просчитать. Очень важно обеспечить регулярную смену воды в лотках и эффективную вентиляцию. Если влажность будет застаиваться, то на вашей ферме появится гниль и плесень. Пораженные семена и проростки придется выкинуть – а это материальный ущерб. При выборе системы освещения учитывайте, что разным растениям в разный период роста нужен свет разной температуры.
- На упаковке с семенами есть таблица с объяснением, как распределять их и в каком количестве.
- Советую закупать семена в Европе.
- Но критически выдающихся свойств у них нет.
- Этот способ хорошо работает, когда вы планируете посещение заведения.
- Микрозелень готова к реализации через 2 недели, а семена придется выращивать как минимум 4 месяца.
Если за 10 дней продать урожай не удастся, он попросту пропадет. Однако эксперты говорят, что промышленных производителей микрозелени в России сегодня практически нет. В частности, в Петербурге работает только 1 такая компания, выращивающая не более 150 кг продукции в месяц и работающая только с ресторанами.
Поэтому, если человек в это время съедает это растение, он получает максимум полезного для здоровья. Для этого стоит всего лишь посетить обычный семенной магазина и выбрать материал для выращивания – семена тех культур, которые вас непосредственно интересуют. По своему понятию микрозелень представляет собой промежуточную стадию между только что пророщенными зернами и уже полностью сформировавшимися и созревшими листьями. Все эти плюсы доказывают, что выращивание микрозелени при правильной организации может быть прибыльным и стабильным бизнесом. Среди начинающих аграриев есть стойкое убеждение в том, что для получения хорошего урожая нужен специальный посадочный материал.
Как запустить производство микрозелени
Закупиться можно на садовых рынках. Развитие интернет-торговли позволяет заказывать товары удаленно. Не следует покупать семена, обработанные химическими реактивами для ускорения роста. Иначе в составе микрозелени окажутся вредные вещества. «Взрослые» растения могут избавиться от лишней химии, а молодые побеги не успевают провести детоксикацию в течение короткого жизненного цикла.
Самое главное, что необходимо уяснить новичку, микрозелень – это не новые сорта культур, а лишь фаза вегетативного развития любого растения. Конечно, не исключены некоторые проблемы, с которыми могут столкнуться новички. Притом, что выращивание микрозелени нельзя назвать сложным процессом, однако он достаточно кропотливый и требует терпения. Не исключены болезни растений, с Український індолог которыми придется бороться, кроме того – принимать во внимание загрязнение растений. Но если заниматься этим тщательно и серьезно, то многих проблем можно избежать. Выращивание микрогрина на ферме обязательно начинают с составления бизнес-плана. Для выращивания полезных растений потребуется также помещение и оборудование, создающее специальные условия для молодых ростков.
Кроме того, он отлично украшает любое блюдо. Трава растет очень быстро – первый урожай получают уже за 2 недели. Это позволяет проводить несколько сотен циклов в год.
Микрозелень как бизнес. Как произвести расчеты
У них нет ярко выраженного вкуса, зато есть несомненная польза для организма. Лен регулирует работу желудочно-кишечного тракта и рекомендован при соответствующих заболеваниях. Микрозелень приятного розового цвета с нежным ореховым вкусом.
Высевание микрозелени в грунт
Если у вас нет возможности купить смена за границей, пробуйте местных поставщиков, но берите по чуть-чуть и тестируйте качество и всхожесть семян. Оцените количество магазинов эко-продукции, ресторанов и кафе, которых может заинтересовать ваше предложение. Еще одна особенность – высокий спрос и простой поиск покупателей. Обычно это рестораны, заведения общественного питания, магазины с ЗОЖ- или эко-товарами, простые люди. Перспективность этого направления видят успешные, уже сформировавшиеся бизнесмены, хорошо разбирающиеся в трендах. Они мне часто звонят и предлагают сотрудничество. Им нравится, что для выращивания не нужно больших площадей, что растения быстро растут и готовы к продаже, на них есть большой спрос.
Такой концентрации пользы в растении в течение его дальнейшей «жизни» уже не будет. Растения требуют регулярного полива, но грунт не должен быть перенасыщен водой. Это может привести к гниению семян и плохому росту. «Поведение» семян из пакетиков в магазине непредсказуема, например, микрозелень может не прорасти. Лучше покупать необработанное сырье, а затем, убедившись в хорошей всхожести, взять его оптом.
